Деятельность

Агрохолдинг «Белозорие» работает в нескольких направлениях, ниже описаны наиболее важные из них.

Производство молочных продуктов

Наши продукты имеют натуральный состав, поэтому у них короткие сроки годности… Наш самый главный секрет – это хорошее настроение! Потому что мы работаем с живым продуктом, который дарит людям здоровье!

Ежедневно молоковозы привозят до 100 тонн сырого молока. Сырое молоко тщательно проверяется на этапе приемки. На приемке определяется сортность, жир, белок. Обязательно проводятся тесты на отсутствие антибиотиков в каждой партии сырого молока.

Для каждого продукта своя закваска, свое время нахождения в емкости. У нас все расписано по минутам…

Схема передвижений молока в АО Молоко

Когда на приемку АО «Молоко» подъезжают молоковозы, сырье тут же проверяется. Работники лаборатории исследуют пробы из каждой секции машины: забракованное – например, из-за наличия следов антибиотиков — молоко просто не попадает в цех. Здесь же предварительно определяется жирность и плотность молока, содержание в нем белка.

Каждая партия молока проверяется по всем показателям, которые нормируются законодательством. Современное оборудование позволяет сделать это всего за 10 минут. Принятое сырье сразу распределяется по потокам: какое пойдет непосредственно на производство молока, какое – на производство кисломолочной продукции либо на сепарирование.

Ежедневно на предприятии перерабатывается до 100 тонн молока. 85% поступающего сырья — молоко высшего сорта и фирменного сорта «Белозорие», требования к которому еще выше, чем к «высшему».

До переработки молоко проходит процесс очистки в бактофугах: это аппараты, работающие по принципу центрифуги, где исходное сырье освобождается не только от механических примесей, но и от спор микроорганизмов. Затем из молока убираются все посторонние запахи, и оно отправляется на пастеризацию при температуре 92°С, с сохранением всех полезных свойств.

Параллельно в аппаратном цехе может вестись несколько не пересекающихся процессов: промывка свободных резервуаров, нормализация молока, производство сметаны и т. д. Специалисты предприятия контролируют все эти процессы у мониторов в режиме реального времени и имеют возможность в нужный момент внести корректировки.

Безупречную чистоту производства, наряду с другими мерами, обеспечивает уникальная CIP-мойка: автоматизированный комплекс позволяет в закрытом потоке обрабатывать все линии, технологическое оборудование и емкости.

На каждом этапе технологического процесса — от приемки сырья до цеха фасовки готовой продукции — есть точки контроля, которые позволяют нам самим себя проверять. А потребитель может быть уверен, что покупает именно то, что написано на упаковке, — с заявленным содержанием жира, белка и так далее.

Схема обработки молока на АО Молоко

Животноводство

Практически каждый год агрохолдинг открывает по новой ферме! АО «Важское» – одно из первых предприятий на Северо-западе стало роботизировать свои фермы. На сегодня у нас трудятся уже 13 роботов, а Важское гордо носит звание «фермы-новатора».

В состав ООО «Агрохолдинг Белозорие» с 2013 года входит одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Архангельской области – АО «Важское». Градообразующее предприятие «Важское» является основным поставщиком сырого молока на АО «Молоко», занимая долю более 40% в поставках. Территориально располагается в нескольких сельских населенных пунктах Вельского района Архангельской области – село Благовещенское, деревни Олюбинская, Нестюковская и Мелединская. Благовещенское расположено в красивейшем месте на слиянии трёх северных рек: Устьи, Ваги и Кокшеньги.

За свою 50-летнюю деятельность хозяйство превратилось в мощное предприятие по производству молочно-мясной продукции.

За последние несколько лет дойное стадо АО «Важское» увеличилось на 50% до 2040 голов, общее поголовье составляет более 4810 голов крупного рогатого скота.

Среднесуточный надой в АО «Важское» – 23,8 литра в сутки, годовой – более 8,2 тонны на каждую буренку. В день на предприятии получают почти 50 тонн молока, а также реализуют мясо, производят собственные корма, выращивают картофель.

Своими успехами, достижениями и новаторским подходом к делу оно известно далеко за пределами Вельского района. Внедрение новейших технологий, как в животноводстве, так и в растениеводстве позволяет добиваться высоких результатов работы. Об этом говорит наличие роботизированных доильных установок, аппарата УЗИ, определяющего стельность коров и многое другое.

Сегодня АО «Важское» ставит перед собой новые задачи по повышению производительности труда, развитию материальной базы, снижению себестоимости продукции и кормов и выходу на новые рынки реализации продукции.

Команда АО «Важское» наряду с АО «Молоко» стали первыми в Архангельской области предприятиями-участниками Национального проекта «Повышение производительности труда». Также на обоих предприятиях успешно реализуется программа «Бережливое производство».

В 2019 году в состав Агрохолдинга «Белозорие» вошло ещё одно сельскохозяйственное предприятие – АО «Холмогорский племзавод», которое уже прошло реорганизацию, и включено в инвестиционную программу агрохолдинга – строительство молочного-товарного комплекса «Холмогорский». Перед руководством племзавода стоит задача – поднять предприятие до уровня современных и самодостаточных. Сейчас на переработку в АО «Молоко» из Холмогор ежедневно отправляется 11 тонн молока. В планах до 2023 года – отправлять 20 тонн. Общее стадо составляет 1360 голов.

Благодаря современному оборудованию, уже установленному на ферме, проверенной временем породе коров – холмогорке, и собственному производству кормов нам удается добиваться высокого качества молока.

Показатели деятельности АО «Важское» Агрохолдинга «Белозорие» в 2019 г.

0

Поголовье КРС

0

Дойное стадо

0

тонн валовой надой

0

кг суточный надой

В 2019 году в состав Агрохолдинга «Белозорие» вошло ещё одно сельскохозяйственное предприятие – АО «Холмогорский племзавод», которое уже прошло реорганизацию, и включено в инвестиционную программу агрохолдинга – строительство молочного-товарного комплекса «Холмогорский». Перед руководством племзавода стоит задача – поднять предприятие до уровня современных и самодостаточных. Сейчас на переработку в АО «Молоко» из Холмогор ежедневно отправляется 11 тонн молока. В планах до 2023 года – отправлять 20 тонн. Общее стадо составляет 1360 голов.

Благодаря современному оборудованию, уже установленному на ферме, проверенной временем породе коров – холмогорке, и собственному производству кормов нам удается добиваться высокого качества молока.

Розлив воды

ООО «Архминводы» – предприятие, занимающееся производством и реализацией минеральной и питьевой вод. Компания была создана в 2000 году и  на сегодняшний день является устойчивой и динамично развивающейся организацией. Предприятие сертифицировано по стандарту системы менеджмента качества ISO 9001-2008.
ООО «Архминводы» является членом группы компаний под управлением ООО «УК «Агрохолдинг Белозорие», в состав которой помимо крупных предприятий Архангельской области входят компании, занимающиеся добычей минеральной и питьевых вод (ООО «Куртяевский источник», ООО «Ротек»). Продукция предприятия с успехом реализуется в городах Архангельск, Северодвинск, Новодвинск, Архангельской и Мурманской областях.

Складская логистика

Производим индивидуальный подбор складских и транспортных услуг, исходя из потребностей клиентов.

5 основных причин доверить свою логистику нам:

  • Надёжное хранение. В собственности АМК находятся складские помещения общей площадью более 3000 м2. Это сухие и температурные склады, в том числе для хранения скоропортящихся продуктов с особым температурным режимом. Территориальное размещение складов – г. Архангельск.
  • Электронный документооборот, что очень важно, особенно для федеральных сетей.
  • Качественные диспетчерско-операторские услуги.
  • Профессиональная обработка заказов и грузов.
  • Транспортное обеспечение. Бесперебойная ежедневная доставка более, чем 60 маршрутами на территории Архангельской области.

Дистрибуция продуктов питания

На сегодня активная клиентская база торгового дома холдинга насчитывает более 1400 клиентов. Наша задача, чтобы свежее молоко рано утром было доставлено в детские сады, больницы, школы и магазины…

Ежедневно 60 машин развозят свежую молочную продукцию по 1800 адресам доставки! У водителей всего несколько часов, чтобы тысячи упаковок молочных продуктов смогли попасть на стол к нашим покупателям.

Реализация доставки продукции Агрохолдинга «Белозорие» – молочной продукции АО «Молоко» и питьевой и минеральной воды ООО «Архминводы» с 2002 года осуществляется торговым домом «Архангельская Молочная Компания» (АМК).

АО «Архангельская Молочная Компания» – это крупный оптово-розничный оператор на молочном и продуктовом рынке г. Архангельска и Архангельской области. Складские помещения общей площадью более 1200 м². (сухие и температурные склады) позволяют бесперебойно обслуживать розницу и опт. Современное оснащение складских помещений позволяет сохранить ценные качества продуктов во время хранения.

На сегодня активная клиентская база (АКБ) группы компаний насчитывает более 1400 клиентов.
Среди партнеров – крупные региональные торговые сети: «Гарант XXI век», «Петровский», «Афанасий», «Золотая Нива» и федеральные торговые сети: «Магнит», «Макси», «Лента», «X5 Retail Group». Выстроена активная работа с бюджетными организациями.

Составляющие успеха компании:

  • высокое качество продукции;
  • своевременное выполнение объемов поставок в запланированных количествах;
  • отлаженная система логистики и качественные диспетчерско-операторские услуги;
  • EDI-обмен документами;
  • активное рекламное и маркетинговое сопровождение.

В компании также ведется работа еще двух оптовых направлений:
оптовый отдел товаров для сельского хозяйства: запасные части, комбикорма, горючее, техника, упаковочные материалы;
оптовый отдел продовольственных товаров.

Мы ежедневно поставляем в торговые сети Архангельской области:
Продукцию собственного производства АО «Молоко» и ООО Архминводы», а также продукцию наших партнёров:
Вимм-Билль-Данн, входящий в группу компаний PepsiCo (под торговыми марками «Чудо», «Агуша», «BioMax», «Мажитель», «Домик в деревне», «Ламбер»), ОАО «Савушкин продукт» (торговые марки «Савушкин», «Брест-Литовск», «СуперКид»), АО «КОНТИ-РУС» (торговая марка «Конти»), ОАО «Жировой комбинат» (Московский провансаль)
и другие.