- 24.06.2022
- Автор: М-менеджер
- Категории: Развитие компании, Разное, Соцактивность
С 20 по 24 июня 2022г., в городе Угличе Ярославской области прошла Международная молочная неделя, организатором которой является Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) при поддержке СОЮЗМОЛОКО.
В нем приняли участие 32 предприятия из 19 регионов России и Белоруссии. Было представлено 139 образцов продукции.
Конкурсная комиссия состояла из ученых и специалистов, аттестованных по сенсорным способностям и имеющих опыт в оценке качества молочной продукции.
На суд дегустационной комиссии АО «Молоко» представил три образца:
– Ряженка из цельного молока ТМ «Белозорие» 3,2–4,5%, завоевала золотую медаль.
– Простокваша из цельного молока ТМ «Белозорие»3,2%-4,5%, завоевала золотую медаль
– Сметана «Отборная» ТМ «Село Устьяны» с массовой долей жира от 19,0% до 25,0%, удостоилась серебряной медали.
Продукция будет внесена в каталог «Молочная гордость России».
Директор по качеству Острякова Алла Германовна рассказала о нашем первом конкурсе после ковидных ограничений: – «Наше предприятие поддерживает политику натуральных молочных продуктов, которые способствую повышению здоровья северян. На конкурс мы отобрали те продукты, которые несут пользу для здоровья. Высокая оценка продукции закономерный результат плодотворной деятельности всего коллектива Агрохолдинга, т.к. качество складывается из множества факторов:
• от молока из собственных хозяйств,
• использования современных технологий и высокопроизводительного оборудования,
• уникальной квалификации специалистов,
• 100% соблюдение и поддержание высокой санитарной культуры.
Победа в конкурсе – это престиж на федеральном уровне не только предприятия, но и региона.»