- 20.12.2022
- Автор: Медиа-менеджер
- Категории: Пресса, Развитие компании
В рамкам празднования 90-летия СГМУ Агрохолдинг “Белозорие” , как партнер университета, провел дегустацию инновационных продуктов.
16 декабря в честь 90-летния СГМУ в университете состоялся ряд торжественных событий. Утро началось со съезда выпускников, а затем прошло торжественное открытие памятника «Медикам Севера». Автором скульптурной композиции выступил заслуженный художник России Сергей Сюхин. В мероприятии приняли участие представители областных и городских органов власти, медицинского сообщества, ветераны, выпускники, студенты и преподаватели СГМУ. После завершения церемонии в актовом зале медуниверситета прошло торжественное заседание ученого совета СГМУ.
В стенах университета прошла дегустация инновационных продуктов, организованная Агрохолдингом “Белозорие”.
Ацидофилин с водорослями – результат совместной работы Агрохолдинга “Белозорие”, Архангельского водорослевого комбината, АЦБК, САФУ, СГМУ, а также объединение «Водоросли групп» и ООО “Компания Зеленый Город” (Нижний Новгород).
Это инновационный кисломолочный продукт с водорослями Белого моря для питания северян. Ацидофилин производят с использованием в равных соотношениях заквасочных микроорганизмов – ацидофильной молочнокислой палочки, лактококков и приготовленной на кефирных грибках закваски. Продукт содержит витамины D, A, B12 и йод, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, обладает противовирусной и противомикробной активностью, а также снижает уровень сахара в крови.
В дегустации приняло участие более 200 человек, которым был предложен выбор из 5 вкусов ацидофилина: с водорослями, с водорослями и овощами, с водорослями и брусникой, с водорослями и клюквой, с водорослями и чесноком. По результатом опроса дегустаторы высоко оценили вкус и полезные качества продукта, любимцами стали ацидофилин водоросли-брусника и водоросли-чеснок.
“Между СГМУ и Агрохолдингом в рамках сотрудничества намечено несколько проектов. С 2021 года мы являемся членом консорциума «Арктическая медицина» на базе СГМУ, где проходит научная работа, в которой мы принимаем участие как промышленный партнер реального сектора экономики. Завершается проект в рамках деятельности НОЦ «Российская Арктика: новые материалы, технологии и методы исследования». Важным моментом совместной работы является завершение одного из этапов подготовки линейки инновационных кисломолочных продуктов для жителей Европейского Севера на основе биоресурсов Архангельской области. Основой инновационного продукта с добавлением водорослей стал ацидофилин. Сегодня он представлен преподавателям, студентам и сотрудникам университета для дегустирования и оценки вкусовых качеств“, – подчеркнул Александр Николаевич Гречаный, заместитель генерального директора УК «Агрохолдинг Белозорие» по взаимодействию с органами государственной власти.